Eclats de grains Blanc

Eclats de grains Blanc

Chardonnay Robe or pâle brillante. Fruité aux nuances abricot, notes florales de pêche blanche mélées à des notes de noisette. Attaque souple, bel équilibre onctueux et acidulé. A servir entre 11 et 12°.
Eclats de grains Rosé

Eclats de grains Rosé

Cépages : Cinsault, Grenache noir. Terroir : Sols Sableux-gravelleux des Albères. Rencontre : Robe Rose pâle Saumonée. Belle attaque acidulée aux notes de groseilles et de pétales de roses séchées. Bel équilibre avec une pointe de minéralité. A servir frais avec des...
Eclats de grains Rouge

Eclats de grains Rouge

Cépages : Marselan, Grenache noir, Cabernet. Terroir : Sols Sableux Graveleux des Albères Rencontre : Robe Grenat profonde. Notes de petits fruits Rouges mêlées à des notes d’épices douces, de cumin et de cannelle. Belle attaque aux tanins enrobés et soyeux....
Les Pierres Blanches

Les Pierres Blanches

Cépages : Grenache Blanc Macabeu Terroir : Caillouteux sablonneux des Albères Rencontre : Robe jaune pâle aux reflets verts.Nez floral, petites fleurs blanches, miel, acacia.Bouche élégante et acidulée, belle longueur.Final pêche de vigne
Le Casot de l’Aspres

Le Casot de l’Aspres

Syrah , Carignan. Robe rouge profond aux reflets violines. Nez complexe aux notes épicées et de fruits rouges. Belle attaque en bouche, tanins veloutés. Servir sur du gibier , civets , fromages très affinés.