Le Casot de l’Aspres

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Cépages

Syrah , Carignan. 

Rencontre

Robe rouge profond aux reflets violines. Nez complexe aux notes épicées et de fruits rouges. Belle attaque en bouche, tanins veloutés. 

Accord mets et vins

Servir sur du gibier, civets , fromages très affinés.